MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT CAP D´ANY (dia 1 de gener al migdia).

CAL COMENÇAR L´ANY AMB UN BON APAT, QUI BE COMENÇA.........................


Pa de farines ecològiques d´espelta i kamut.
Tempura d´herbes aromàtiques de Corbera.

Primer plat: Crema calenteta de cigrons i gambes de Vilanova.

Segon plat: Rotllets de dos salmons.

Tercer plat: Arrós caldós de llamàntol.

Quart plat: Cabrit confitat al forn.

Postra: Postres Casa Nostra.

Vins i cava.
Servei.
Aigua.
IVA.

Tot inclòs, 45.00 €

TAULA COMPLETA EXCEPTE ELS INFANTS.

MENJARS PER EMPORTAR DIA 31 I 1.

URGENT per a amics i clients,

Tots els que vulgueu fer-nos comandes per emportar pels dies 31 i 1, us preguem ens feu arribar les comandes fins a les 6 de la tarda de diumenge dia 29. Gràcies.
Ens les podeu fer al telefono 93.650.06.52 o per mail a info@restaurantcasanostra.com
El llistat el teniu al nostre blogwww.restaurantcasanostra.blogspot.com

PRIMER PREMI CARTAVI 2013.





Ahir s´ens va concedir el PRIMER PREMI per a restaurants categoria A de la província de Barcelona, aquesta qualificació correspon a la millor carta de vins catalans per als restaurants amb menú superior als 35€.

Volem donar les gràcies a clients i amics per la seva confiança i, com no, als que ens vareu votar, en definitiva aquest premi es vostre i ens encoratja a fer-ho cada dia millor, intentarem no defraudar a ningú.

Felicitats i gràcies a tots.




El conseller Pelegrí demana un "esforç conjunt perquè augmenti el consum de vi català a la restauració de Catalunya"


Aquest dilluns al vespre s'han lliurat els premis Cartaví, que distingeixen els restaurants de casa nostra que promocionen els vins emparats en les DO de Catalunya


El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, acompanyat del president de l’Associació Vinícola Catalana, Miquel A. Torres, del director general de l’INCAVI, Jordi Bort, i del director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Domènec Vila, ha presidit aquesta tarda a Barcelona, al Palau Reial de Pedralbes, la sisena edició dels Premis CARTAVÍ, el principal objectiu dels quals és distingir els restaurants catalans que realitzen dia a dia una promoció dels vins emparats en qualsevol de les denominacions d’origen (DO) catalanes.
En el decurs de la seva intervenció, el conseller Pelegrí ha demanat “treballar tots junts perquè augmenti el consum de vi català a la restauració de Catalunya. Cal cuidar el nostre mercat i reforçar la distribució de vins catalans al nostre país”.
A continuació ha destacat la importància dels Premis CARTAVÍ, que, “un any més, reivindiquen i defensen la promoció dels nostres vins. És una aposta pels vins de proximitat, pels vins catalans. Una oportunitat per estrènyer els llaços entre els restauradors, els cellers i el consumidors”.
El conseller ha assenyalat que “cal empatitzar més amb el consumidor, aproximar-se a les seves necessitats i despertar-li la curiositat. Cal explicar el que fem i els tresors que ens dóna la nostra terra. Ben a prop de casa es fan uns vins singulars, excepcionals, que conquereixen els mercats internacionals i els rànquings més prestigiosos del món”.
Finalment, Pelegrí ha manifestat que “Catalunya té un factor diferenciador: compta amb 11 DO, fet que dóna als vins catalans una gran diversitat, però amb un comú denominador, tots ells ofereixen la màxima qualitat, i això fa que tinguin capacitat per abastir tots els segments del mercat i satisfer els gustos de tots els consumidors. Tanmateix, queda molt camí per recórrer perquè els nostres vins tinguin una presència més important als restaurants i a les botigues especialitzades”.
Restaurants guardonats
Els Premis CARTAVÍ se celebren un any més amb l’objectiu de fomentar la presència dels nostres vins a les cartes dels restaurants ubicats a Catalunya, així com promocionar el coneixement dels vins elaborats a les zones vitivinícoles catalanes. Es pretén animar a tothom, consumidors, restauradors i sumillers, a potenciar el vi de la nostra terra als restaurants de Catalunya i, en conseqüència, a avivar el consum intel·ligent de vi català.
Aquest any han estat guardonats 15 restaurants de Catalunya. El premi especial CARTAVÍ 2013 ha recaigut en el periodista Ramon Francàs, per la seva important trajectòria periodística, on destaquen els seus articles i reportatges sobre els vins i els cellers de la nostra terra.
Els nombre de restaurants catalans proposats als Premis CARTAVÍ 2013 ha estat molt superior al de l’edició anterior. A finals del mes d’octubre es va tancar el període de votacions amb prop de set-cents restaurants proposats, xifra que dobla les propostes presentades el 2012. També s’ha incrementat notablement el nombre de vots, és a dir, de persones que han accedit al web de CARTAVÍ i han proposat un restaurant.
D’entre totes les propostes presentades en línia, les cartes de vins dels restaurants amb més vots han estat valorades per un jurat professional que ha escollit els guanyadors dels Premis CARTAVÍ 2013. En total, 15 restaurants, 3 restaurants per província catalana més 3 de Barcelona capital. CARTAVÍ està organitzat per l’Associació Vinícola Catalana amb el suport de l’INCAVI i la col·laboració de l’Associació Catalana de Sumillers i FIVIN, així com de les onze denominacions d’origen catalanes.
Restaurants premiats per categories:
1. Barcelona Ciutat – categoria A: Roca Moo
2. Barcelona Ciutat – categoria B: La Taverna del Clínic
3. Barcelona Ciutat – categoria C: Tapas 24
4. Barcelona província – categoria A: Casa Nostra (Corbera de Llobregat)
5. Barcelona província – categoria B: La Terrassa del Museu (Terrassa)
6. Barcelona província – categoria C: La Taverna del Vinseum (Vilafranca del Penedès)
7. Girona província – categoria A: Casamar (Llafranc)
8. Girona província – categoria B: Mas Romeu (Lloret de Mar)
9. Girona província – categoria C: Maca Beu (Palamós)
10. Lleida província – categoria A: Lo Ponts (Ponts)
11. Lleida província – categoria B: Els Fogons de la Carme (Garrigues)
12. Lleida província – categoria C: Premi desert
13. Tarragona província – categoria A: Celler de l'Àspic (Falset)
14. Tarragona província – categoria B: Piró (Gratallops)
15. Tarragona província – categoria C: El Cobert (Montbrió del Camp)
Categoria A: preu mitjà cobert fins a 15 euros
Categoria B: preu de 15 a 35 euros
Categoria A: preu de més de 35 euros
El premi especial del jurat
Ramon Francàs, periodista. Gran amant i coneixedor de la cultura vinícola i molt especialment, dels vins catalans.

MENÚS PRE-NADAL PER A EMPRESES I COLLES.

En la pàgina de Menús per a Colles i Empreses, podeu consultar els menús "base" de pre-nadal.

A partir d´aquests menús, podem fer els canvis que volgueu.

Bon Cap de Setmana a tothom.

EL NOSTRE MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT, D´AVUI I FINS DIJOUS (28/11-5/12)

MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT.
Aperitius + 4 plats + postre + maridatge + IVA = 36,00 €
                           Es pot fer amb maridatge o sense.
Aperitius.
Amb un cava català tradicional i natural,
                           Pa de farines ecològiques d'espelta i kamut.
                           Tempura d'herbes fresques
Menú
Sopa cremosa d'all amb ou
  
                           Trinxat de brotons , cansalada i arengada
Amb un vi blanc,
Arròs caldero
Amb un vi negre,
Rodó de conill eco amb prunes
                           Postres Casa Nostra
Xocolata i prailine d'avellana
Vins maridats.
Aigua
Servei
Pa
Taula complerta, excepte infants.

MENJARS PER EMPORTAR. "CASA NOSTRA A CASA VOSTRA"

Acabem d´actualitzar el nostre llistat de Menjars per Emportar, a partir d´aquest moment ja ens podeu fer les comandes que desitgeu estiguin en el llistat, en la carta, o no estiguin publicats, consulteu-nos possibilitats i preu.

Podeu fer-nos les comandes en i per dies festius o laborables, pel Pont de la Puríssima o per Nadal i Reis, qualsevol dia ens es bo per a servir-vos, tan sols us demanem ho feu amb la prudència i antelació que sigui possible per servir-vos amb un màxim d´eficàcia i qualitat.

Tanmateix tenim tots els nostres vins al vostre abast per emportar a casa.

MENÚ DE NADAL I ST ESTEVE.

En l´apartat lateral podeu consultar els menús de Nadal i St. Esteve.

Finalistes CARTAVI 2013.

Benvolguts amics i clients,

L´organització del certamen CARTAVI 2013, ens ha comunicat la nostra elecció com a Finalistes per a la categoria de Restaurants Província de Barcelona, menú de mes de 35,00€ juntament amb els Restaurants Allium, El Cingle i Cal Xim.

Aquesta elecció que es basa en la votació popular, premia la carta de vins catalans, la seva presentació i el servei que s´en fa al Restaurant.

Per aquest caire de votació popular, ens omple de satisfacció i orgull haver estar escollits com a finalistes i ens referma en la feina que venim fent des de fa molts anys en la recerca de vins de qualitat de Petits Productors, que res tenen que envejar a els vins d´altres contrades.

Vagi dons el nostre agraïment per a tots aquells que ens heu votat, intentarem estar a l´alçada de les vostres expectatives.

Gràcies

En l´apartat d´"Els Nostres Vins", d´aquest blog, hem publicat la carta integra. Els teniu tots al vostre abast.

MENU DEGUSTACIÓ MARIDAT PER AQUEST CAP DE SETMANA (22-24/11)

MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT PER AVUI.
Aperitius + 4 plats + postre + maridatge + IVA = 36,00 €
Es pot fer amb maridatge o sense.
Aperitius.
Pa de farines ecològiques d'espelta i kamut.
Tempura d'herbes fresques
Menú
Crema de castanyes amb botifarra negre
Coca de mató, ceba i anxoves
Calamars amb llit d'espigalls
Costelletes de conill eco amb moniato i pernil
Postres Casa Nostra
Tastets dolços
Vins maridats.
Aigua
Servei
Pa
Taula complerta, excepte infants.

EL NOSTRE MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT, D´AVUI I FINS DIUMENGE. (14/11/2013)

MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT.
Aperitius + 4 plats + postre + maridatge + IVA = 36,00 €
Es pot fer amb maridatge o sense.
Aperitius.
Pa de farines ecològiques d'espelta i kamut.
Tempura d'herbes fresques
Menú
Sopa cremosa de ceba amb ou escalfat
                           Xatonada
Tonyina vermella amb sèsam, espinacs i fonoll
Rodo de vedella amb bolets
Postres Casa Nostra
Mil fulls de crema
Vins maridats.
Aigua
Servei
Pa
Taula complerta, excepte infants.

MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT PER AQUEST CAP DE SETMANA.

MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT PER AQUEST
CAP DE SETMANA.
Aperitius + 4 plats + postra + maridatge + IVA = 36,00 €
Es pot fer amb maridatge o sense.
Aperitius.
Pa de farines ecològiques d'espelta i kamut.
Tempura d'herbes fresques
Menú
Crema de patata del buffete amb "migas" i garri fumat
Mil fulls de perdiu escabetxada, figues i foie
Arròs cremós de bacallà i carbassa
Civet de Senglar amb castanyes
Postres Casa Nostra
Capritxos dolços
Vins maridats.
Aigua
Servei
Pa
Taula complerta, excepte infants.

MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT PER AQUEST CAP DE SETMANA.


      MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT PER AQUEST LLARG CAP DE SETMANA..

                       Aperitius + 4 plats + postre + maridatge + IVA = 36,00 €

 Es pot fer amb maridatge o sense.


 Aperitius.
 Pa de farines ecològiques d'espelta i kamut.
 Tempura d'herbes fresques.


 Menú
 Sopa de peix i marisc.
 Coca de tomàquet confitat i tonyina.
 Calamars farcits amb bolets.
 Rissotto de cua de bou.


 Postres Casa Nostra
 Pastís de xocolata i cremós d'avellanes.


 Vins maridats.
 Aigua
 Servei
 Pa

 Taula complerta, excepte infants.
                                                                                                                                                                                                                                

L´opinió dels nostres clients.


Si no ens coneixeu i voleu saber com som, entreu al següent enllaç i podreu veure les opinions lliures dels nostres clients:

MENÚ DEGUSTACIÓ PER AQUEST CAP DE SETMANA. (24/10/2013)

MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT:

Acompanyat d´un suau cava català.

Aperitius:

Pa de farines ecològiques d´espelta i kamut.
Tempura d´herbes aromàtiques fresques.

Menú:

Crema de carbassa amb formatge blau.
Mil fulls de perdiu escabetxada, foie i poma.

Canviarem a un vi blanc, per acompanyar:

Lluç amb salsa verda.

I un vi negre per acompanyar:

Melós de vedella amb bolets.

Postra:

Bunyols de plàtan amb xocolata.


El menú compren:

Vins maridats,
Aigua,
Servei,
Pa.

Preu total amb IVA INCLÒS, 36,00 €.


Degut a les característiques del menú i el seu nombre de plats, la comanda a d´esser per a tots els comensals amb excepció dels infants.

Bon Cap de setmana a tothom.
Ja estem de tornada de vacances, curtes però aprofitades, gràcies a tots. Demà al migdia obrim normalment.

LA NOSTRA CARTA DE TARDOR.









MENU DEGUSTACIÓ MARIDAT PER AQUESTA SETMANA. CARTA DE TARDOR.

Benvolguts amics i clients,

Us fem arribar el Menú Degustació Maridat per aquesta setmana.

Com sigui que el diumenge entrem a la tardor, hem volgut reflectir en aquest menú la nova carta de tardor que publicarem en breu.

El preu com sempre es de 36,00 € (Iva inclòs) i esta format  pels següents plats.:


Aperitius:

Comencem amb un cava tradicional català.

Pa de farines ecològiques d´espelta i kamut.
Tempura d´herbes aromàtiques de Corbera.

Menú:

De primer:

Crema de castanyes amb calamarcets, 
botifarra, reducció de ratafia amb un saltejat de bolets.

De segon:
Canelons de bolets.

Aquí canviem a un vi blanc.
Tercer:
Bacallà amb all i oli de figues

I acompanyant-lo amb un vi negre,
Cruixent de peus de porc amb 
cremós de moniato

De Postra:

Crema de peres amb gelat de codonyat i pi.


En el menú s´inclou:
Pa
Aigua
Vins i caves
Servei
IVA

Preu tot inclòs, 36,00 €. (No s´inclou cafè i copes).

Es demana fer-lo tota la taula degut als diferents temps de servei (4 plats), excepte els nens/nenes als que els farem els plats de menú o no, que desitgin.


TORNADA D´ESTIU.


Benvolguts amics i clients,
Per a la majoria s´han acabat les vacances i comença la vida “normal”, esperem que us hagi anat prou be per carregar piles i que ja estigueu pensant en planificar les vacances del proper any.
A molts de vosaltres us hem pogut saludar aquest estiu i això ens ha omplert de satisfacció i esperem que poc a poc us poguem saludant personalment a tots.
En primer lloc VOLEM FELICITAR MOLT SINCERA I CORDIALMENT A TOTES LES PERSONES QUE EL PROPER DIA 8 CELEBREN EL SEU SANT (Meritxells, Núries, Miriams, i un llarg etcètera) A TOTES I TOTS ELS DESITGEM UNA FELIÇ DIADA. TAMBÉ I, COM NO, A TOTS AQUELLS QUE EL FAN DEMÀ I DISSABTE, I A LA RESTA DE VOSALTRES ENCARA QUE NO DIGUI EL VOSTRE SANT. MOLTES FELICITATS.
Comunicar-vos que a partir d´aquest cap de setmana, començarem a fer l´horari d´hivern, es a dir: obrirem al migdia de dimarts a diumenge i les nits dels dijous, divendres i dissabtes.
De dimarts a divendres al migdia, tindreu a la vostra disposició: el Menú Diari (12,00 €), el Menú Degustació Maridat (36,00 €) i, la carta.
En la resta d´horaris tindrem: Menú Degustació Maridat (36,00€) i la carta, a mes dels Menús Concertats que poguem establir amb cada grup.
El proper dimecres, dia 11 de setembre, tindrem tancat (ens agafem, de moment, un dia de vacances; a l´octubre mirarem de fer una setmana, ja ho us ho farem saber).
Intentarem posar la web i el blog al dia per tal de que tots pogueu estar ben informats en tot moment d´actes i menús.
Els adjuntem el Menú Degustació Maridat per aquest Cap de Setmana. (des d´avui fins a dimarts).
A reveure, gràcies a tots i ànims, el temps passa volant.
Casa Nostra.

Apreciados amigos y clientes,
Para la mayoría han terminado las vacaciones y empieza la vida normal, esperamos y deseamos que el verano haya ido bien para recargar pilas y que ya estéis planificando las vacaciones del próximo año.
A muchos de vosotros os hemos podido saludar personalmente estos días, lo que nos llena de satisfacción y esperamos que poco a poco, os podamos saludar personalmente a todos.
En primer lugar QUEREMOS FELICITAR SINCERA Y CORDIALMENTE A TODAS Y TODOS LOS QUE EL PRÓXIMO DOMINGO CELEBRAN SU SANTO (que son muchas), SIN OLVIDARNOS DE TODOS AQUELLOS QUE LO CELEBRAN ESTOS DIAS, Y COMO NO, A TODOS LOS DEMÁS AUNQUE NO CELEBREN SU SANTO. A TODOS MUCHAS FELICIDADES.
Comunicarles que a partir de este fin de semana, empezaremos el horario de invierno, es decir: abriremos al mediodía de martes a domingo, y las noches de los jueves, viernes y sábados.
De martes a viernes al mediodía, podrán disponer del Menú Diario (12,00 €), el Menú Degustación Maridado (36,00 €) y la carta.
En el resto de horarios, podrán disponer del Menú Degustación Maridado (36,00 €) y la Carta, además de los Menús Concertados que acordemos con cada grupo.
Decirles que el próximo miércoles día 11, tendremos cerrado. (nos tomamos un dia de vacaciones a la espera de que en octubre podamos acomodar otra semana. En cualquier caso ya lo publicaremos y os lo haremos saber.
Intentaremos ponernos y tener al día nuestra Web y nuestro blog, a fin de que estén informados en cualquier momento de los actos y menús.
Les adjuntamos el Menú Degustación Maridado para este fin de semana. (desde hoy hasta el martes).
Hasta la vista y gracias a todos.

Atentamente,

Casa Nostra.



MENU DEGUSTACIÓ MARIDAT CAP DE SETMANA, 5,6,7 i 8 DE SETEMBRE




MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT PER AVUI.
Aperitius + 4 plats + postre + maridatge + IVA = 36,00 €
Es pot fer amb maridatge o sense.
Aperitius.
Pa de farines ecològiques d'espelta i kamut.
Tempura d'herbes fresques
Menú
Crema freda de carbassa i botifarra negra.
Amanida de figues, formatge i pernil.
Calamarcets encebats.
Melós de vedella amb bolets.
Postres Casa Nostra
Capresse al revés.
Vins maridats.
Aigua
Servei
Pa
Taula complerta, excepte infants.

MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT D´AVUI FINS A DIUMENGE

MENÚ DEGUSTACIÓ MARIDAT PER AVUI.
Aperitius + 4 plats + postre + maridatge + IVA = 36,00 €
Es pot fer amb maridatge o sense. El maridatge consisteix en un cava català que acompanyarà els aperitius, primer i segon plat (sopa i amanida), un vi blanc  per al peix i un vi negre per a la carn.




Aperitius.
Pa de farines ecològiques d´espelta i kamut.
Tempura d'herbes fresques
Menú
Sopa freda de tomàquet amb anxoves i ceps
          Espàrrecs, ou escalfat i pernil
Arrós pelat, amb marisc
Costelletes de conill amb romaní i patata emmascarada
Postres Casa Nostra
Pastis de xocolata amb fruita de la passió
Vins maridats.
Aigua
Servei
Pa
Taula complerta, excepte infants.